目前分類:美容保養。健康養生 (357)

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很多現代人工作壓力大、生活步調緊湊,連好好放鬆吃一頓飯的時間都沒有,幾乎都是狼吞虎嚥的快速吃完一餐,就怕時間白白浪費掉了,但你是否曾經計算過自己花了多少時間吃飯呢?對此,家醫科醫師許哲源就透露,根據統計,大眾平均花8-10分鐘會把一餐吃完,但事實上身體要產生飽足感需要花費20分鐘,而他也透露「細嚼慢嚥比較容易控制著體重

 

▲醫師許哲源透露「最佳進食時間」要超過20分鐘,也表示「細嚼慢嚥的人比較容易產生飽足感,也比較容易控制著體重」。(示意圖/取自unsplash)
© 由 NOWnews 提供▲醫師許哲源透露「最佳進食時間」要超過20分鐘,也表示「細嚼慢嚥的人比較容易產生飽足感,也比較容易控制著體重」。(示意圖/取自unsplash)

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疾病基本資料

  • 英文名稱:

    Diabetes mellitus

  • 就診科別:

    代謝內分泌科,家醫科

  • 身體部位:

    胰臟

糖尿病是一種因體內胰島素分泌不足,或身體細胞對胰島素的利用能力降低所引起的病症。主要分為四種類型:1型糖尿病、2型糖尿病、其他類型糖尿病和妊娠期糖尿病。此四種類型的糖尿病的病徵大多相同,但是此四種糖尿病的致病原因卻有相當大的差異。

胰島素是胰臟中的β細胞所分泌的荷爾蒙,可幫助分解後的葡萄糖進入各組織細胞內,提供人體所需的能量,使血液中的血糖下降。

一般人的身體藉由胰島素來調控血糖,但當胰島素的量不夠,或身體對胰島素降血糖作用反應不佳時,葡萄糖就無法被利用,就會產生血糖過高的問題。血糖過高時,糖份經過腎臟時無法全部回收,而從尿液中排出,因此出現「糖尿」的現象,也就是所謂的糖尿病。

 

疾病原因

糖尿病分為四種:

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全台新冠疫情升溫,兒童防疫成為關注焦點,除了勤洗手、戴口罩及保持社交距離外,維持運動習慣及中醫茶飲都有助調節免疫力。針對近期的Omicron輕症特性,恩主公醫院中醫部研發出適合大人及兒童飲用的「防冠平安飲」及「正冠飲」兩款中醫茶飲,期盼能扶正祛邪、展開防疫新生活。

 

 

恩主公醫院中醫部長張晉賢說,為兒童調配的「正冠飲」,適用於6至18歲的孩童,是從玉屏風散改良而來,是一個補益方劑,作為益氣固表,易感風邪常用的藥方,正冠飲還添加了連翹、薄荷及紅棗,除了可清熱解毒、幫助調節免疫力外,也顧及到孩童口味。

 

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生活中心/朱祖儀報導

不少人吃火鍋喜歡沾醬。(圖/資料照)© 由 三立新聞網 提供 不少人吃火鍋喜歡沾醬。(圖/資料照)

▲不少人吃火鍋喜歡沾醬。(圖/資料照)

天氣寒冷,不少人喜歡吃熱熱的火鍋來暖身體,同時也會調配自己喜歡的醬料,但可要小心這對身體造成的影響。近日心臟外科醫師袁明琦就分享朋友的案例,表示身邊有一名朋友吃火鍋的時候,總愛沾上滿滿的醬料,但他警告吃太多醬料可能導致腸子動脈硬化,嚴重的話,恐怕要切掉整個器官,提醒民眾避免過多的調味。

袁明琦在節目《健康好生活》表示,很多病人在冬天的時候,血壓都會起起伏伏,但他們「久病成良醫」,覺得血壓特別高,就會多吃一點藥,過2天血壓變低就不吃藥了,所以在冬天的時候,經常有病人會「自我調藥」,這時再加上吃下很多重鹹的東西,鹽分一多就會導致血管收縮,如此一來血壓就會攀高,到最後會有很可怕的事情發生。

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【早安健康/吳文傑醫師】 『滿肚子的氣』讓你整個人渾身不對勁嗎… 難受想哭…真的好想立馬『無氣一身輕』…

根據最新的調查資料數據發現,有超過8成的上班族飽受腸胃不爽快之苦,其中「消化不良與脹氣」拿下TOP 1,這是將近5成的上班族都曾經擁有過的。(PS. 胃食道逆流名列TOP 5,約占16%左右)

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【早安健康/新光醫院】據研究統計約有1/4至1/3的人苦惱口腔氣味不佳,而口腔氣味不佳的發生與性別或年齡並無相關性。口臭本身並非一種疾病,但是卻會影響自信心以及人際關係。

 

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居家辦公之餘 屁屁也要起身動一動!

作者/C4

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【早安健康/招名威(毒理醫學專家)】 外出衣物的處理

每天,儘管時間長短不一,但我們均免不了需要暴露在外面的髒空氣中,我們的臉頰、皮膚、毛細孔、頭髮、四肢、在外的衣著等,通通就像是一個磁鐵一樣,會把我們在戶外接觸到的髒空氣吸附在上面,在返家的同時,也一併帶到家裡汙染室內的環境。

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【早安健康/林昕潔整理編輯】 

抖腳3分鐘=健走20分鐘效果!坐著就能讓血管柔軟

忙不完的工作、加不完的班...現代上班族時常需要久坐一整天,除了盯著電腦螢幕,容易使眼睛痠痛、乾澀之外,腰酸背痛、肩頸僵硬也是常見的問題。而長時間維持靜止坐姿,文風不動的雙腿,更可能出現血流下降、導致血管僵硬!不過,美國一項研究則認為,久坐時若能時常踏踏腳、動動腿,就能夠減輕久坐對血管造成的傷害!

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【早安健康/吳文哲報導】你今天坐了幾個小時?因為工作型態轉變,「久坐」成為許多人的生活型態,然而長期維持坐姿,不只會讓血液循環降低,研究更指出坐著的時間越長,越容易得到糖尿病、高血壓等疾病。為了預防這些「椅子病」發生,除了避免長時間持續坐著外,睡覺前做一些促進血液循環的運動,也能有所幫助。

每天久坐4小時 傷害與肥胖、吸菸相當

根據瑞典健康科學學校研究團隊指出,由於長時間坐著,會導致體內調節葡萄糖與脂肪的作用停止,如果每天坐在椅子上超過4個小時,發生糖尿病、高血壓等代謝疾病的風險也會上升。而且研究團隊更強調,不管有沒有從事運動,只要久坐都會對身體造成危害。

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【早安健康/吳文哲報導】運動是維持健康的不二法門,但除了保持體力與肌肉、預防人體老化外,運動也被證實有助於防止腦部退化。根據韓國延世大江南聖佛蘭斯醫院研究發現,罹患輕度認知障礙的病患,只要持續運動,就能夠有效降低惡化成輕度失智的可能性。

運動防失智:每週高強度3次、一般強度5次

所謂輕度認知障礙,指的是腦力退化後,導致記憶力減退、活用情報與知識的能力下降,但還能維持正常生活的狀態。因為發生後,未來產生失智的機率也會非常高,因此輕度認知障礙也被認為是失智的前兆之一。透過研究參與韓國國民健康保險的24萬多個病例,聖福蘭斯醫院神經科教授趙韓娜(조한나,音譯)、與劉哲亨(류철형,音譯)團隊發現,是否持續運動,與導致失智的機率具有高度關聯。

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【早安健康/張維庭報導】身體總是有地方感覺不舒服卻一直好不了、只是遇到一點小事就立刻非常焦躁,白天總是覺得很累,晚上卻又睡不著......是否有過上述經驗呢?其實這些都是自律神經失調的症狀,不僅會造成心悸、腹瀉、胃痛,長久下來會對健康造成很大的傷害。而根據日本自律神經權威小林弘幸指出,男性30歲、女性40歲後,副交感神經活動就會急速下降,容易引發自律神經失調!透過5種日常生活中就能輕易做到的方法,輕鬆改善!

日本自律神經研究權威、順天堂大學醫學院的小林弘幸教授表示,自律神經是促使內臟運作、輸送血液,控制內臟以及血管功能的神經,睡眠中呼吸不會中止,也是靠著自律神經的運作。

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【早安健康/簡鈺樺營養師】 

免疫力越高越好?大提升免疫力營養素報你知!

最近好幾個月武漢肺炎讓大家人心惶惶,許多人會說明著提升免疫力可以增強防疫!那免疫力就像身體的一層保護層,當外來的不好物質入侵身體,就會啟動機制來做一個保護。那這時候就會有許多人討論著怎麼讓免疫力好,營養師想要特別讓大家瞭解的是「免疫力恰到好處」才是最正確,並不是越高越好。舉例來說免疫過高會出現過敏性反應、自身免疫病(如類系統性紅斑狼瘡),所以高過低都損害人體的健康。

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早安健康呂維振、鍾佩錦2021-03-31

「(間歇性)斷食,每個人每天都在做,時間不夠長而已;生酮,每個人每天都可能經歷,你不知道而已。」陽明大學解剖學暨細胞生物學研究所教授、家庭醫學科宋晏仁醫師這樣說。這種看起來好像是家常便飯的形容,竟然可以減重,又不會對身體造成傷害,原理究竟是什麼?

權威期刊指出關鍵:不進食時間要夠長

《新英格蘭醫學期刊》刊登一篇「系統性回顧」的研究,指出「間歇性斷食」不但能有效減重,還能改善多種生理機能,而其最大的關鍵,在於一天之中,可進食與不要進食的時間各有多長。宋晏仁醫師說,這篇文獻在一開頭就指出,過往減少卡路里以減去脂肪的概念,之所以在動物實驗成功,在人類身上卻失敗,這是因為動物實驗中,在給一次食物後,動物吃到滿足,接下來長時間都沒有進食,而人類部份卻是吃三餐,但每餐都吃很少,整天處於饑餓狀態。

也就是說,兩者的進食型態不同。動物實驗兩餐之間的間隔時間長,其實就是間歇性斷食的概念;人類三餐間隔時間短,雖然最長的一段大約12小時,但是畢竟這段時間內都沒有進食,所以說「這就是斷食」其實也不為過,只不過因為時間較短,間歇性斷食的效果不明顯而已,這就是為什麼一般都以一天斷食16小時為基礎的原因。

 

 

168間歇性斷食原理

 

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脂肪肝不再是胖子專利,高血脂、糖尿病控制不良也會有脂肪肝,而且往往難以察覺。脂肪肝提升中風、心肌梗塞風險,甚至惡化為肝炎、肝硬化、癌病變,臺灣肝臟學術文教基金會資料指出,竟高達三分之一的台灣人有脂肪肝,是臺灣人最普遍的肝病!

想改善脂肪肝可以試試日本肝臟科專業醫師提出的「雞蛋減肥法」,幫助遠離脂肪肝!

日本肝臟科診所院長川西輝明表示,他從小學到高中都練柔道,肌肉發達,體重約90~100公斤,後來考試過程中胖了不少,當上醫師時竟胖到128公斤,也罹患了脂肪肝,肝功能指數AST、ALT數值飆升到60~80(正常值約在30以下),肝機能數值γ-GTP更飆到180〜200(正常值約在50以下),數值高得驚人。

 

雞蛋減肥法非常簡單,單純只是把白飯、麵、麵包等主食換成雞蛋,其他該吃的配菜都照吃不誤,且雞蛋可以自己喜歡的方式調味烹調,川西輝明三餐這樣吃,漸漸發現,早、午餐都不會特別餓,再也不會暴食,餐間餓的時候則選擇吃適量水果。

調整飲食後一年瘦12公斤,身高188cm的他原本128公斤左右,2年下來降到107公斤,相對健康許多。更重要的是肝指數順利恢復正常,心律不整和痛風也好轉了。

川西輝明醫師參考腦神經外科醫師崎谷博征提倡的「原始人減肥法」,設計出「雞蛋減肥法」,成功瘦下來,肝功能指數也大幅改善!「雞蛋是非常好的食物!」他解釋,過去研究指出雞蛋讓膽固醇過高,但許多醫療研究已經替雞蛋平反。

日本健康專欄作家平野智美也指出,蛋中含有的甲硫胺酸對肝臟有幫助,可以提高代謝、排出肝臟毒素,避免肝臟脂肪囤積。

 

另一方面,由日本醫師渡邊信幸所提出的MEC飲食法,以每天200k克肉類(Meat)、3顆蛋(Egg)、6片起司(Cheese)為主,再加上蔬菜、豆類製品、碳水化合物等各種食物,只要每一口咬30下,就可藉由攝取充足的蛋白質與脂肪,幫助肌肉生成、脂肪燃燒。

這種飲食法也在日本掀起風潮,除了幫助超過5千人瘦身,也有人一年內瘦下超過10公斤。

日本管理營養士北川北雪則認為,雞蛋富含多種身體必需的胺基酸與營養成分,加上熱量低、飽足感高,只要記得將雞蛋煮熟、延長所需的消化時間,就是幫助瘦身的好食物。

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原來常吃這些會掉髮!營養師實測6種食物讓頭髮長回來

【早安健康/Donna營養師】 

原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案



大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病,例如:缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前,身體外觀有可能就已經產生改變,包括:皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等,所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。

 

 

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記者李鴻典/台北報導

許多女性在生產後,便飽受漏尿的困擾,難以開口求助,對生活品質造成嚴重的影響。彰化一名52歲陳小姐,育有兩名成年的孩子,四年前在早餐店工作時,因為忙到沒時間上廁所,沒想到一個不經意的咳嗽,尿液就流了出來,沿著大腿內側流到小腿,她當下才驚覺自己忍很久的尿失禁問題,已到非常嚴重的程度。

這樣的經驗讓陳小姐感到不堪、產生社交困難,因此開始積極尋求治療,有醫師建議她做凱格爾運動,但因生活忙碌沒有持續運動,2、3年後仍不見改善。1年多年前在外院接受陰道鉺雷射手術,維持不到一年,發現還是常有些微尿液滲出,經親友介紹下到光田綜合醫院就醫評估,婦產科醫師蘇棋楓透過棉墊測試判斷其尿失禁嚴重程度,評估結果15gm,屬於中度漏尿程度。

© 由 三立新聞網 提供

▲52歲婦因尿失禁問題感到困擾,光田綜合醫院婦產科醫師蘇棋楓(右)為患者進行薇薇電波療程改善(圖/光田綜合醫院提供)

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碳水化合物向來被認為是「肥胖」的來源,但其實在運動前、後都應該補充碳水化合物,才能提供身體的能量來源,幫助身體更好的運用肌肉、消耗能量。

 

運動前的碳水化合物 一般認知中,低強度的有氧運動才能幫助消耗脂肪,原因是脂肪會分解成二氧化碳、水,透過呼吸跟排汗代謝掉;但其實刺激身體肌肉,也可以促進脂肪分解,而且隨著時間拉長、效率越來越高,持續性也比有氧運動好。 所以更好的消耗脂肪方式,是先進行刺激身體肌肉的高、中強度運動,如重量訓練,持續一段時間後,再進行低強度的有氧運動,把時間拉長,消耗的總脂肪量會更高。高、中強度運動中提供能量的來源是肝糖,主要來源就是碳水化合物,因此運動前補充碳水化合物是讓肌肉長時間工作的根本。

當肌肉消耗完肝糖時,身體原本會出現「饑餓警訊」,傾向分解肌肉、儲存脂肪來避免熱量消耗,但這時轉而進行有氧運動,就可以告訴身體「分解脂肪來補充能量」,效果可以持續更久。 運動後的碳水化合物 大家都知道做了高強度肌肉運動後,應該補充蛋白質來修復受損的肌肉組織,但其實運動後是最適合吃碳水化合物的時候。

 

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小明聽人家說,乳清蛋白可以幫助長肌肉、增加肌肉的力量,因此跟人一起團購了不少,喝了幾星期感覺體重真的有下降,但幾個月後卻出現腎臟問題,而且肌肉量幾乎沒有增加。

乳清蛋白是什麼 人體組織在修復的時候,會需要大量的蛋白質,所以才會有「高蛋白長肌肉」的說法,而乳清蛋白正是從牛奶中萃取的高蛋白食物,只要加水就可以食用,非常方便,所以很受健身族喜愛。 乳清蛋白是指牛奶在製成乳酪時,會有一層浮在上面的液狀蛋白,這就是所謂的「乳清蛋白」,經過加工之後就成了市面上常見的乳清蛋白粉;因為是從食物中萃取,所以正常來說並不會對身體有太大的負擔,除非攝取過量,但畢竟蛋白質來源太單一,所以還是建議同時補充其他的天然食物。 蛋白質真的可以幫助長肌肉嗎? 根據2017年營養學期刊指出,成人每天攝取0.8克、1.3克蛋白質/每公斤體重,幾乎不會有增加肌肉質量的效果,但如果配合每週3次的阻力性運動,就有明顯改變。這是因為肌肉纖維在阻力性運動中會斷裂,在修復過程中補充蛋白質,就能讓肌肉組織更大、更有力量來預防下一次的傷害。 一般而言,沒有做阻力性運動的人一天所需是1~1.2克蛋白質/每公斤體重,有在做阻力性運動的人,則需要吃到1.2~1.5克蛋白質/每公斤體重,不過可以依照自身的身體狀況、運動份量微調;但攝取超過,或是只吃高蛋白代餐,還是會有腎臟無法代謝的風險,而且熱量來源也會不足。 乳清蛋白怎麼吃才會長肌肉? 如果想依靠乳清蛋白長肌肉、又想維持身體健康,第一件事情是了解「身體的熱量從脂肪、碳水化合物來」,只吃高蛋白代餐來增肌減肥是不行的,身體缺乏碳水化合物,會感到非常疲累、沒有精神,而只透過分解脂肪來維持熱量,可能造成酮酸中毒,造成致命危險。 而想要長肌肉,必須先做阻力性運動,運動時會大量消耗身體熱量,所以在半小時內要補充足夠的碳水化合物,這時再吃下蛋白質,才會全部拿去修復肌肉、增強肌肉質量,最好的比例是碳水化合物與蛋白質3比1。 乳清蛋白是高蛋白,不適合用高於攝氏36度的水沖泡,會形成蛋白凝固,另外,有些人的腸胃可能無法一次分解太多蛋白質,所以會有脹氣的現象,可以分次慢慢喝,不要一次灌一杯;或是可以選擇水解乳清蛋白,因為分子比較小,能讓腸胃較好消化。

乳清蛋白怎麼吃才可以長肌肉? | Heho健康

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蛋白質的英文是Protein,根據希臘字源protos而來,protos代表著「第一」,蛋白質在體內的重要性也就不言而喻。我們身上要長肉、長出毛髮、長指甲、做出抗體、酵素、結締組織等等,都需要蛋白質的助攻。


也因為如此,若缺乏蛋白質,會出現肌少症、骨折變多、頭髮稀疏易斷、指甲變脆、皮膚發炎、水腫、傷口恢復慢、易感染、容易餓、情緒變化快等諸多症狀。(這部分詳細資訊請參考「有這些症狀,小心缺乏蛋白質!」)
 

缺乏蛋白質的症狀



那我們究竟該吃多少呢?

每個人需要的蛋白質量,會因為體重、年紀、和活動度而有所不同。

大部分的建議蛋白質攝取量會先從體重來算。符合每日最低需求的蛋白質量,大約是每天每公斤體重吃0.8公克的蛋白質。也就是一位50公斤的人,每天至少吃50*0.8等於40克的蛋白質。一位60公斤的人,每天至少吃60*0.8等於48克的蛋白質。70公斤的人至少吃56克;80公斤的人至少吃64克。

 

然而每天每公斤體重吃0.8克蛋白質的吃法,是指活動量不高的人,而不是只能吃這樣的量。如果要讓身體維持各種代謝功能,讓肌肉持續生成,保持力氣,每天每公斤體重至少要吃到1g的蛋白質。如果本身活動量高,甚至該吃到每天每公斤體重1.2到1.6克的蛋白質,才不至於不足。
 

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