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【早安健康編輯部】想要長肌肉,不是光補蛋白質就可以,其實還有很多營養素對身體合成肌肉有幫助。
 

碳水化合物:提高肌肉合成效率



碳水化合物與蛋白質相同,能夠提高肌蛋白的合成效率,還能防止肌蛋白的分解。同時可刺激胰島素分泌,加速胺基酸進入骨骼肌細胞,增長或修復肌肉組織。

 

 

臺北市立大學運動科學研究所教授郭家驊表示,碳水化合物是運動必備的關鍵營養成分,若缺乏其刺激胰島素分泌,就算有原料(蛋白質),也無法製造產品(肌肉)。

因此,碳水化合物與蛋白質互相搭配的增肌效果,會比單單攝取蛋白質來得更好。郭家驊教授指出,醣類與蛋白質的理想比例應是4:1至3:1。

富含優質碳水化合物的食物:地瓜、糙米飯、豆類、蔬果。

 

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【早安健康/劉燦宏醫師等專家】 

多吃蛋白質就能長肌肉?有效增肌不能少了這元素



身體如同你的愛車,想要引擎順利運轉,開得順、跑得快,就要加油,運動前、中、後的食物就如同汽油,在正確的時間吃進正確的食物與分量,才能幫助你達到目標。

運動前千萬別空腹
美國家庭醫生學會(American Academy of Family Physicians)建議,運動前兩小時至三小時,就要有意識地補充水分,至少喝下五百毫升至六百毫升的水,若一次無法喝下那麼多,可分次喝完。

如果是輕度的有氧運動如快走,而且肚子不餓,除了水分,就不需要特別補充。但如果將進行肌力訓練,則在運動前2小時至3小時,吃複合性碳水化合物,如全麥吐司、三角飯糰、地瓜等。

此外,要避免吃油脂高的食物,如巧克力,因為這些食物消化較慢,氧氣和血流較會停留在胃裡周邊。也千萬不要空腹運動,因為空腹運動時,身體得不到足夠的熱量補給,造成基礎代謝率下降,甚至可能造成肌肉損傷。

如果你運動前只有5分鐘至10分鐘,還是可以吃些東西,如香蕉或蘋果之類的水果,重點就是好消化的碳水化合物,以免你運動時血糖過低而昏倒。 (編輯推薦:運動前一定要吃東西!吃對碳水化合物,燃脂效率高)

但也不要吃到要咳個飽嗝,吃太飽血液匯集中在消化系統,就會造成代謝能力下降。

運動中水要喝夠
如果運動時間在一小時內,記得每十分鐘至20分鐘,補充200毫升至300毫升的水分。如果要做高強度並超過一小時的運動,除了定時補充水分之外,在運動半小時後,可以補充50大卡至100大卡的食物,如喝點低脂優酪乳或吃香蕉。

 

 

運動後不餓也要吃碳水+蛋白質

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腰大肌瘦身法!4招消水腫助燃脂,2週就見效

【早安健康/周舒涵編譯】您有沒有發現體重明明減輕了,下半身卻怎麼樣都瘦不下來?這很有可能是體內深層肌肉「腰大肌」的衰弱所造成。跟著自我檢查表一起確認,自己是不是因為「腰大肌」的問題導致下半身肥胖?日本瘦身指導師土井千春所建議的強化「腰大肌」四招,就算不用天天做,2星期也可見效。

腰大肌衰弱所引起的下半身肥胖

腰大肌過了30歲以後就容易衰弱,但現在10幾歲就衰弱的也大有人在。腰大肌最主要的三個功能是:抬升大腿、支持脊椎與維持骨盆。腰大肌衰弱可能造成骨盆後傾,支持內臟的肌肉鬆弛導致內臟下垂,使得骨盆周圍的肌肉代謝率低下導致脂肪堆積。

腰大肌衰弱所引起的姿勢不良,可能造成骨盆血管的壓迫,血液循環惡化會導致下半身的水腫,同時骨盆上的交感神經也會無法發揮機能,使得脂肪不能有效燃燒。此外,腰大肌也常與便秘、怕冷、生理不順、更年期等問題有關。

腰大肌機能12點自我check!

○下腹部突出
○常被說姿勢不正確、駝背
○臀部平坦、下垂
○平常幾乎不運動
○走路的時候常跌倒
○不喜歡走路常偷懶搭乘交通工具
○和以前比起來走路速度變慢
○腰痛
○怕冷
○跪坐時覺得痛苦
○爬樓梯時覺得痛苦
○椅子坐得深時覺得不適

您是否有以上症狀呢?強化腰大肌可以從日常小動作做起,譬如走路的時候,要確實的抬頭挺胸,肩膀放鬆兩手自然擺動,盡量使用腹肌與背肌的力量。坐椅子的時候也要盡可能的深坐並挺直背脊。接下來,將介紹由日本瘦身指導師土井千春所推薦的強化腰大肌四招。

簡單四招強化腰大肌

強化腰大肌時必須要維持正確的姿勢與呼吸,另外睡眠時生長荷爾蒙的分泌旺盛,在睡前1小時左右進行腰大肌強化會更有效。就算沒有每天實行而是隔天做,最快兩周就可以明顯感受到體重下降和肌肉緊實的感覺。

第一招:抬腿踏步

步驟

1背肌延伸站立


2大腿慢慢舉起至與地面水平的位置後,維持約1秒再放下,重複原地踏步動作50次。


◎秘訣是將注意力放在骨盆上,從大腿根部開始大幅度的移動。

第二招:仰臥立足

步驟

1仰臥於地上,膝蓋保持平直,左右腳的腳踝交互下壓與直立,想像以脊椎骨為中心活動骨盆,重複立足的動作。


2左右腳重複動作20次。


第三招:臀部走路

步驟

1坐在地上伸直雙腿,以臀部為重心使腿部稍微懸空。


2臉部朝向正前方,用臀部向後退10步,再向前10步。


第四招:前弓箭步

步驟

1身體直立雙手叉腰,單腳輕輕上舉,使膝蓋呈現90度。


2將抬起的腿部大步跨出,微彎的後腳慢慢向後伸展,直至前腳膝蓋達到90度,維持5秒。動作回復之後左右腳交替重複10次。



◎將步伐盡量加大,留意身體的中心線將腳踏出,這招也有提臀的效果。


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躺著4字形抬腿練骨盆底肌,3周腰圍就小一吋!
【早安健康/陳建甫編譯】日常生活中除了刻意進行鍛鍊,否則其實相當難活動到體幹中的橫膈膜、腹橫肌、腰大肌、多裂肌及骨盆底肌等深層肌肉。 

鍛鍊這些深層肌肉不只可以調整我們的身體曲線,更能有效提升體力並改善身體老化時常見的惱人問題。

 

日本實驗:腰大肌訓練三個月就能年輕6歲

 

以連接上下半身的腰大肌為例,日本筑波大學曾有一項實驗發現,當高齡者以一周一次、一次持續一小時的頻率及強度,持續訓練此處三個月後,高齡者們的體力年齡從平均的69.9歲降低至63.3歲,整體年輕了6歲。參與研究的運動醫學教授久野譜也更表示,訓練了腰大肌之後這些老人的活動能力明顯增加、走路步伐變大且也較不容易感到疲勞。

長時間縮小腹、提臀更能連骨盆底肌、腹橫肌一起訓練

 

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【早安健康/林昕潔整理編輯】想要讓骨骼健康、防止骨質疏鬆,每天喝牛奶就夠了嗎?雖然鈣質是骨骼中的主要成分,但強健骨骼卻不能光靠吃鈣,而是要補充讓鈣質能順利進入骨骼的其他營養素。《國際骨質疏鬆症》期刊中就有一項研究指出,補充足夠的維生素K2,才是增加骨質密度、降低骨折風險的好方法!
 

維生素K2可幫助鈣進入骨骼、降低心血管疾病風險



《國際骨質疏鬆症》期刊中的一篇整合分析發現,維生素K2的補充品能夠顯著增加骨骼礦物質密度,並降低已有骨質疏鬆症女性的骨折風險。也就是說,維生素K2能夠幫助修復已經衰弱或損傷的骨骼。

而另一方面,《英國醫學期刊》的研究評論則發現,增加鈣質的攝取對於促進骨骼密度或降低骨折風險無效,其中一位研究作者並警告鈣質攝取可能提高心臟病及中風風險。

整體健康專家、註冊營養師Laura Schoenfeld指出,維生素K2能夠活化負責將鈣存進骨骼、牙齒中的蛋白質,並和維生素D合作、降低分解骨質的細胞的活性。

除此之外,維生素K2也能活化另一種蛋白質,讓鈣質從不該存在的軟組織(如:血管)中離開,因此能夠顯著降低心臟病和中風的風險。《營養學期刊》的一項研究指出,攝取最多維生素K2的人,動脈鈣化的發生率降低了52%,在7~10年期間的心臟病死亡風險則降低了57%。

K2也被認為能減少鈣質引起腎結石的風險、提高胰島素敏感度、減少發炎,並更有效地殺死癌細胞。《美國臨床營養學期刊》中一項針對11000位男性的觀察研究則發現,攝取較多的維生素K2,與降低63%晚期前列腺癌發生率有關。
 

補充起司、蛋黃、益生菌等,才能增加維生素K2



在一般的飲食中,維生素K1的含量約是K2的十倍,而人體能夠將部分的維生素K1轉換成K2,但若飲食習慣不佳、腸道健康狀況不好,這項轉換功能的效率也會低落,因此改善飲食習慣、多吃益生菌等有助腸道保健的食物,才能增加轉換功效。

另外,部分的證據則認為直接攝取維生素K2的健康效果更好。Laura Schoenfeld也指出,維生素K2的天然來源包括納豆、起司、草飼奶油、蛋黃、雞肝等,但現代人的飲食卻時常缺乏這類食物,應增加攝取。此外,補充維生素A、維生素D等營養素,則能夠與維生素K2產生協同作用;至於鈣質,只需從日常食物如乳製品、綠葉蔬菜、堅果、種子等食物中充足攝取即可。

 

 

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常閃到腰、椎間盤突出?醫:快做這個伸展救救你的韌帶

 

【早安健康編輯部】40歲女性工程師,長期以來一直肩頸痠痛,腰痠背痛,花了大錢買了很多人體工學的椅桌、用品,但還是痠痛。最後醫院檢查結果是屬於退化的骨刺。她不知道的是,人體工學不光是靜態的,姿勢要隨時改變,才能讓每一塊肌肉得到休息。
 

每半小時輪換一種姿勢,坐懶骨頭也行



台大醫院新竹生醫分院骨科、疼痛科黃鼎鈞醫師指出一個相當重要的觀念:「每種姿勢都有維持姿勢的肌肉。」舉例來說,大家都知道最正確的姿勢之一「抬頭挺胸」,彷彿人醒著就應該時時抬頭挺胸,但黃鼎鈞醫師說,「實際上這個姿勢只有搬重物時最好,如果整天都抬頭挺胸,就會像以前在司令台前聽朝會,一下就受不了了。」

 

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【早安健康/張維庭編譯】時常需要久坐的上班族,普遍都有血液循環不良的問題;如果姿勢不良、缺乏運動,體態歪斜就會讓情況更加惡化,甚至容易使得腰部周圍堆出一圈贅肉。大腿內收肌群是與淋巴和血液循環息息相關的幫浦,只要稍微鍛鍊,就可以讓內臟及骨盆回正,不但凸腹不見、骨盆不正造成的腰痛得到改善,還可提升基礎代謝率!
 
大腿內收肌群自我測驗


坐在椅子上時,可試試看雙腿是否能夠併攏,如果覺得兩邊膝蓋貼合在一起的坐姿很困難、不舒服,就代表大腿內收肌群萎縮了!
 

大腿內側輕微鍛鍊即可提高代謝、矯正骨盤



日本美容健康教練Ricca表示,平常生活裡不太容易使用到的大腿內收肌群,是負責閉合雙腿的肌肉,具有令骨盆保持在正確位置的功用。姿勢不良、將腳的中心放在外側,運動不足等,都會使得大腿內收肌群無法充分使用,讓大腿內收肌群非常容易萎縮。

日本運動記者井之方學表示,髖關節僵硬等於和髖關節相連的肌肉與肌腱都處於僵硬狀態,會讓大腿與屁股脂肪容易囤積,血流不容易流通到腳跟,廢棄物囤積在下半身不易排出,導致水腫以及代謝下降,還會連帶導致骨盤歪斜,造成腰痛、肩頸痛以及婦科疾病。

鍛鍊萎縮的大腿內收肌群,可讓內臟和骨盆回到正確位置,凸腹與肚子周圍的贅肉消失,大腿不容易囤積脂肪,還可提高基礎代謝率。

大腿內收肌群僵硬的話會讓體內循環幫浦變弱,只要稍微鍛鍊,就可幫助血液循環和淋巴循環,有助於消除水腫、提高代謝,每天睡前只要稍微進行簡單的鍛鍊,提高大腿內收肌群的肌力,就可得到很棒的效果。

 

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【早安健康/滝澤幸一(整體治療師)】 

鬆筋膜減重法 Q&A



Q如果每週只做一次筋膜放鬆&和緩鍛鍊,是不是無法達到效果?

每天都做是最理想的,無法天天進行的話,每週做一次也可以,重要的是能夠持續下去,而堅持不懈的竅門,如同刷牙一樣,要把它培養成「理所當然的習慣」。每天同樣時間進行,而做得越久就越能感受到愉快及成就感,便能夠像刷牙一樣地變成「做是正常的,不做會覺得不舒服」的習慣。

 

 

Q在進行筋膜放鬆時,呼吸方面應該怎麼做?

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久咳不癒是警示!咳嗽不止超過2週留意5大病症惹禍,教你看懂症狀找原因
【早安健康/林昕潔整理編輯】咳嗽是生活中最常見的不適症狀之一,吃東西或喝水嗆到、普通感冒都有可能引起咳嗽,但久咳不癒的話就要小心,有些更嚴重的疾病也可能是咳嗽背後的元兇!如果嚴重咳嗽持續超過兩周、並出現以下提到的濃痰帶血等症狀,就最好盡快就醫接受檢查,才能早日恢復健康!
 

久咳不癒的常見原因

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  1. 鼻涕倒流:
    鼻子內的黏膜受到病毒、細菌、灰塵、過敏原、化學物質等刺激時,會產生清澈、稀薄的黏液以保護鼻腔。當這些鼻水沒有向外流動,而是流進喉嚨,就可能引起咳嗽。這類患者夜間咳嗽的次數常比白天多,也容易有喉嚨後方癢癢的感覺。
     
  2. 氣喘:
    許多人對氣喘症狀的印象是喘不過氣、發出粗重的呼吸聲,但也有些氣喘患者只會出現咳嗽症狀,稱為「咳嗽變異型氣喘」,症狀通常是持續性、不分晝夜的乾咳,並可能因為接觸過敏原、灰塵、冷空氣或進行運動而引發咳嗽。
     
  3. 胃食道逆流:
    典型的胃食道逆流症狀是火燒心、胸口灼痛,但有時胃食道逆流也會只引發咳嗽症狀而沒有火燒心。當逆流的胃酸刺激下食道的神經時,就可能在不導致疼痛的狀況下引發咳嗽反射。《哈佛健康雜誌》就指出,約有1/3的胃食道逆流患者沒有出現疼痛,而是受到久咳不癒、反覆發生的喉炎或原因不明的喉嚨痛困擾。
     
  4. 支氣管炎、細支氣管炎:
    支氣管或細支氣管中的持續性發炎,會導致呼吸道變窄、產生大量黏液,或是支氣管壁受損,並因而導致久咳的症狀,常見於吸菸者,或是長期接觸大量工業空氣汙染的人。慢性支氣管炎也可能是慢性阻塞性肺病(COPD)的類型之一,同時也會有咳嗽增加、咳出濃稠的深色痰、呼吸短促、疲累的症狀。在台灣,慢性阻塞性肺病是102年國人十大死因第七位。
     
  5. 降血壓藥:
    用於治療高血壓、心衰竭的血管收縮素轉化酶抑制劑藥物,持續性的咳嗽是其少數副作用之一,約有20%服藥者會有咳嗽不止的問題,患者會先感覺到喉嚨癢、接著在3週~1年期間發生乾咳。解決這類咳嗽的方法即是更換藥物,建議注意自己服藥後是否有咳嗽的副作用,並與醫師討論藥物的使用。
     
  6. 感染的持續性後遺症:
    曾罹患肺炎、流感等嚴重感染病的人,好轉之後也可能會持續有咳嗽的症狀;或是呼吸道會持續發炎一段時間。

其他久咳原因
 
  • 肺部感染:
     
    • 肺炎
      除了肺癌,肺炎也是104年國人十大死因的第四位。肺炎的主要症狀之一是乾咳,並可能在夜間變得更嚴重。另外,紐約大學西奈山伊坎醫學院胸腔外科教授Raja M. Flores也提醒,有些人會嘗試自行服用止咳成藥,但其中有些藥物會使身體無法稀釋黏液並將它們從肺部排出,可能導致症狀加重。

      如果咳嗽或其他感冒的症狀持續了10天仍未改善,特別是更嚴重的症狀出現如:呼吸困難、胸痛、高燒超過38.8度,或者咳出黃色、綠色或帶有血絲的膿痰,都需要及早就醫。一般來說肺炎可用抗生素治療,而大多數的人會在數日內好轉。
       
    • 結核病
      由結核桿菌引起,一年在全世界約有超過一千萬起病例。免疫系統較弱的人,包括糖尿病、愛滋病及癌症患者,或是在非洲、部分東歐地區停留較長時間,也會提高罹病風險。

      結核病的危險徵兆包括:咳嗽超過三周並伴隨胸痛、體重減輕、疲勞、發燒、夜間盜汗或咳血。如果沒有接受治療,結核病也可能威脅生命,因為這種疾病會散播到全身,傷害脊椎、關節、大腦甚至心臟。結核病可藉由皮膚或血液測試診斷,大多以抗生素治療。
       
  • 百日咳:
    《美國醫學會雜誌》中一篇研究指出,由於近年來接受疫苗接種的人數變少,百日咳的病情又再度增加。根據美國疾病控制與預防中心(CDC)的統計,2012年共有48227件百日咳通報病例,其中並造成20人死亡。

    百日咳一開始的症狀與感冒類似,如流鼻水、發燒和輕微咳嗽;但1~2周後,可能出現嚴重的大聲乾咳,吸氣時也會發出較大的聲音,嚴重時還會在咳嗽時或咳嗽後引發嘔吐。另外未經治療的百日咳也可能導致肺炎。百日咳可藉由驗血、胸腔X光診斷,並以抗生素治療。
     
  • 心臟病:
    心臟疾病、心衰竭可能導致咳嗽不止、呼吸短促等症狀,且這類型的咳嗽可能在平躺時更為嚴重。
     
  • 吞嚥異常、吸入異物:
    食物或唾液沒有進入食道,而是誤入氣管時,過量的液體可能使細菌、病毒聚集,並刺激呼吸道而引起咳嗽不止,嚴重時也可能引發肺炎。
     
  • 肺癌:
    根據衛生福利部統計,氣管、支氣管和肺癌是104年國人十大癌症死因之首。而一項刊登在《胸腔》期刊中的研究指出,65%的肺癌病患在診斷出癌症時,都有長期咳嗽的問題。另外,即使非吸菸者也無法免除風險:有研究指出高達28%的癌症病例都發生在非吸菸者身上。

    需要注意的症狀包括:咳嗽持續超過兩周,特別是伴隨血絲或鐵鏽色的黏液、嘶啞、吞嚥疼痛、胸痛等問題。胸腔外科教授Raja M. Flores也指出,這些症狀的原因也可能是其他可治癒的疾病(如成人氣喘),因此不必過於恐慌,但仍應盡早就醫接受檢查與治療。
     
  • 類肉瘤(Sarcoidosis):
    是一種發炎性疾病,會使肺、淋巴結、眼睛、皮膚等處長出小肉瘤病變。
     
  • 環境刺激物:
    異物刺激喉嚨時,會導致幾乎每次呼吸都伴隨咳嗽。刺激物的種類包括二氧化硫、一氧化氮、灰塵、黴菌、過於寒冷或乾燥的空氣等。
     
  • 壓力:
    心理上的壓力也可能造成包括咳嗽在內的多種生理性症狀。這類咳嗽會在壓力大時變嚴重,睡覺時則會消失。

美國梅約診所(Mayo Clinic)指出,找出久咳不癒的原因是有效治療的關鍵,且有時引起咳嗽不止的病因並非單一原因。因此找出原因後,減少會引起咳嗽的外因、同時配合藥物治療與日常保養,才能改善久咳不癒的問題。
 

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收假「失聲症候群」湧現原因曝!醫師:當心惡化病變成癌症

 

【早安健康/張智惠(振興醫院耳鼻喉部嗓音醫學中心主治醫師)】 吃播主失聲驚就醫!年假結束「失聲症候群」湧現

過年前及過年期間,有位吃播主近一個月每天都靠著吃播賺進了大把鈔票,但過完年後卻完全發不出聲音來,嚇到不知所措,以為得了什麼怪病,趕緊到耳鼻喉科來求診。

一問之下,才知能日進斗金的吃播主都是「以吃謀生,靠吐活著」,而且吃的都不是自己喜歡的東西,而是觀眾喜歡的烤肉、炸雞、火鍋等油膩食物,甚至要吃的快,而且吃單一的食物,觀眾才能知道你有多喜歡且吃了多少,這位吃播主苦笑地說:吃播是場show,食物才是真正主角,吃播主只是配角而已。

經過仔細檢查,發現這位吃播主並不是得了什麼嚴重的疾病,而是因為胃酸逆流到咽喉部所導致的失聲狀況,除了處方藥物外,也教導她一些預防和保護之道,但對於她的吃播行為還是多所規勸,否則持續的症狀恐進一步惡化病變成癌,就得不償失了。 (編輯推薦:胃食道逆流最後會變食道癌!醫師:這些族群離癌症特別近)

過年是團圓也是放假的日子,放完連續假期過後,不只是吃播主,有不少民眾也因為失聲到醫院來求診,成了耳鼻喉科年後就診症狀排行的前幾名。

過年期間都是吃些油膩重口味的食物,像佛跳牆、雞湯等高營養湯品,還有年糕、零食等不易消化的食物。而且連假期間,一邊看電視、打牌,一邊把食物塞進嘴巴裡,也不知吃多少,多坐少動,連續幾天下來,不只影響消化,連平常沒什麼症狀的喉嚨,也開始作怪了。
 

放完連假後,許多民眾都會前來耳鼻喉科門診報到,共通的症狀就是喉嚨卡卡、說話卡卡,一直清喉嚨,咽喉部灼熱刺痛感,甚至聲音沙啞,經診斷大部份都是罹患了「咽喉逆流」。



「胃食道逆流」就是胃酸逆流到食道,會有火燒心、胸口悶、不消化的症狀,而再往上逆流到咽喉部,則是耳鼻喉科常見的「咽喉逆流」。主要症狀著重在咽喉部,所以常會有吞嚥卡卡,咳嗽或聲音的改變,持續的症狀會導致聲帶開始出現肉芽腫或息肉等病變,千萬不要拖太久才就醫。 

正常的胃酸會經由腸胃道蠕動排下去,但不正常飲食習慣和生活作息,會導致胃酸出現在不該出現的咽喉部而引起症狀,以下簡單介紹平時該如何預防及保護咽喉逆流。

預防逆流五法
 

  1. 少量多餐並細嚼慢嚥
  2. 飯後兩小時避免激烈運動
  3. 睡前兩小時不要吃宵夜盡量空腹
  4. 維持良好的睡眠作息不要熬夜
  5. 盡量減少刺激胃酸分泌(油、辣、酸、過甜、高脂)和影響腸胃道消化(咖啡、茶、薄荷等)食物


保護嗓音五法
 

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紅茶新配方!1天3杯輕鬆甩掉內臟脂肪又安眠
【早安健康/林芳羽報導】腹部、腰部是讓廣大女性感到最不安的部位,不論什麼季節都想儘辦法用衣服修飾。想要輕鬆瘦下腹部周圍脂肪,穿衣服不再遮遮掩掩,只要一天喝三杯紅茶就可以辦到!
 

紅茶有排出體內多餘脂肪的作用

 

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肚痛暴瘦…8歲女童腎癌末30天亡!醫點名傷腎地雷食物
【早安健康/吳慧禎報導】日前,一名甜點師傅因為經常做甜點給自己的8歲女兒吃,6年來把她養得白白胖胖,沒想到有陣子女兒突然暴瘦,還狂喊肚子痛,驚覺有異就醫,檢查才發現是腎癌末期,肝腎功能都嚴重受損,住院短短30天就多種器官衰竭不幸辭世。年僅8歲就罹患腎癌末期,醫師推斷可能是太常吃甜點惹禍,這名愛女心切的爸爸崩潰自責「都是我的錯」!
 
小小一塊甜點,就可能釀成不可挽回的大禍,為什麼這麼嚴重?腎癌的早期症狀非常難察覺,發現時常常已晚期,究竟腎癌有哪些症狀呢?想預防腎癌,該做到什麼呢?
 

腎癌是什麼?



腎臟癌顧名思義,是指腎臟長出的惡性腫瘤,大致上分為兩大類,一種是最常見的「腎細胞癌」,大部分都是所謂的腺癌,源發於腎臟內近端腎小管表皮;另一類則是「尿路上皮癌」。

根據三軍總醫院、高雄醫學大學附設中和紀念醫院網站資料,腎臟癌好發年齡為40至70歲,高峰約落在60至70歲,男性的罹癌風險約為女性的2倍,偶而會發生在幼年及年輕人。其中,吸菸和肥胖是重要的危險因子。
 

腎癌典型3大症狀:血尿、腹腫、腰痠痛,卻常常發現已晚期!



腎臟癌前期並無明顯徵兆,症狀出現較晚,多半在無意中因為體檢被發現的,甚至是等到腫瘤太大影響其他器官或是轉移時才被發現。腎臟癌有所謂的典型三症狀,包含「血尿、腹部腫塊、腰部酸痛」,不過,三軍總醫院泌尿外科主任吳勝堂在著作《尿路快意通》中提醒,絕大部分初期的腎細胞癌,是完全沒有症狀的,沒有血尿、腰也不太痛,臨床上三個症狀同時出現的機率不到2成,「一旦這些症狀被病人明顯察覺到,可能都已經是比較晚期的腎細胞癌了。 」此時癌細胞很可能已經轉移。

以腎臟局部腫瘤可能引起的症狀而言,血尿最爲常見,若腫瘤長大後腎包膜張力增加或侵犯周圍組織,則會發生腰痛,或者腰部、上腹部可摸到腫塊。而當下腔靜脈受侵,則會有下肢水腫的狀況。 其他臨床症狀還有明顯消瘦、貧血、食欲減退、發燒不退,可能是腫瘤毒素造成的全身毒性症狀。
 

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火鍋湯可以喝嗎?腎臟科醫師:超過這時間就容易有致癌物!
【早安健康/余宗翰報導】入秋後天氣漸漸寒涼,你是不是開始參加火鍋聚會了呢?小心了,吃火鍋時如果邊吃邊聊,可能會吃進超高含量的亞硝酸鹽,增加致癌風險。
 
其實亞硝酸鹽對身體沒有太大的危害,可怕的是亞硝酸鹽吃進肚子裡與蛋白質等含胺的營養素結合,成為致癌物質「亞硝胺」。近日腎臟科醫師洪永祥在《媽媽好神之俗女家務事》節目上呼籲大家,火鍋或剩菜都不要放太久再吃,以免吃進大量的亞硝酸鹽。
 

火鍋湯煮30分鐘後就別再喝



洪永祥在《媽媽好神之俗女家務事》上講到,許多人吃火鍋習慣將沒吃完的鍋底打包回家,隔天加料再食用,他指出,無論是什麼湯底的火鍋,只要煮超過30分鐘亞硝酸鹽濃度就會上升,如果再攝取大量含胺的蛋白質食物,就會與之結合成有致癌風險的亞硝胺。

洪醫師建議,如果要喝火鍋的湯,要把握前30分鐘,湯底一旦煮過後,裡頭的食品添加物、鈉離子、磷酸鹽及硝酸鹽等物質會濃縮,使濃度會更高,「最怕大家把冬粉、麵條放在最後下去,冬粉麵條會吸很多湯汁」,這種吃法會大量吃進有害物質。 (編輯推薦:煮火鍋浮出的白泡泡要撈掉?營養師告訴你為什麼)
 

不同湯底亞硝酸鹽含量不同,酸菜鍋、海鮮鍋風險最高



不同湯底的火鍋其亞硝酸鹽含量差異很大。富含亞硝酸鹽的酸菜和海鮮做湯底時,亞硝酸鹽含量特別高,相比而言,清湯、骨頭湯、鴛鴦湯等比較安全。 (編輯推薦:男神營養師體脂狂降20%!小吃店、火鍋減醣快瘦攻略)

基隆市衛生局曾發新聞稿指出,國內有研究針對4類火鍋湯底、共24種火鍋的亞硝酸鹽含量進行檢測,分別在4個時間點進行測定,分別為開始吃時,以及放置30、60、90分鐘時。剛開始測定時,各類湯底的火鍋的亞硝酸鹽濃度相差不大,在1.3~1.8mg/L之間,但隨著時間延長,亞硝酸鹽含量差異越來越大。在90分鐘時,「酸菜火鍋」上升倍數最多,為9.83倍,濃度高達15.73mg/L,「海鮮火鍋」也頗高,上升了7.06倍,濃度達到12.70mg/L,至於「骨頭湯底」和「鴛鴦湯底」上升幅度小一些,分別為2.88和3.05倍。

已故的毒物專家林杰樑曾說,以60公斤的成人為標準,一天的亞硝酸鹽安全允許值為4.3毫克,以酸菜火鍋來說,當湯底的亞硝酸鹽濃度上升到15mg/L時,只要喝300cc的火鍋湯,就超過安全值了。

林杰樑表示,飲用火鍋湯只要別過量,不必過度恐慌,但若是喝酸菜、泡菜或海鮮火鍋的湯,最好在前半小時喝,且別喝太多,烹煮時也要記得持續加清水、少加醃漬類蔬菜,降低亞硝酸鹽濃度。
 

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熱湯配冰飲最易飆血壓傷血管!吃火鍋慎防3部位中風

 

到身子反而先送急診。

有沒有吃完火鍋會感到頭部不適的經驗?如果有的話要小心了。曾有一名年輕男子常常吃完火鍋後都會頭痛,結果經醫師評估後,認為他錯誤的吃火鍋習慣造成頭部劇烈的血壓變化,誘發頭痛,嚴重的話甚至還可能造成腦中風。

不當的吃火鍋習慣可不只造成「腦部」中風,包括眼睛、腸子等處都可能發生血管堵塞而中風,最可怕的是腸中風,死亡率極高!
 

一口熱湯、一口冷飲好過癮?小心頭暈、頭痛甚至中風



很多人在溫暖的室內吃火鍋時喜歡配可樂、沙士等清涼的飲料,非常過癮,殊不知這樣一口熱湯、一口熱飲的進食習慣非常危險。有一名年約30歲的男性,就是喜歡在喝下火鍋熱湯後馬上喝冷飲,結果頭部不時發生間續性疼痛。 (編輯推薦:頭暈想吐原因有哪些?留意中風前兆,突然頭暈伴隨7症狀一刻都別拖)

男子就醫後,醫師請他在吃火鍋時測量血壓,發現男子喝下50℃的熱湯後血壓會先降低10mmHg左右,而喝下5℃的冷飲後血壓則飆高20mmHg左右,血壓起伏過大,因而引發頭痛。書田診所家醫科主任何一成表示,吃火鍋時如果喜歡一邊大碗喝熱湯,一邊喝冷飲,不只對腸胃不好,血管也會急速擴張、收縮,導致血壓急遽升降,可能會引發頭部疼痛,而這種頭痛的症狀可能就是高血壓的警訊。

何一成建議,喝熱湯與冷飲的時間至少要間隔3分鐘以上,才能避免頭痛。醫師強調,如果有高血壓情形,時常讓血壓忽高忽低輕則導致頭痛、頭暈,嚴重時則會誘發腦中風與心肌梗塞。
 

吃火鍋時忘了保暖容易腦中風、眼中風



吃火鍋後體溫會上升,人會感到暖呼呼的,這時往往會忽略保暖,如果本身有三高等慢性病,這個輕忽就可能誘發眼中風或腦中風。

知名眼科醫師陳瑩山曾分享一個案例,有一名60歲男子,有多年的三高病史,某天找朋友一同吃火鍋喝酒祛寒,酒酣耳熱後回家時突然感到右眼發黑,就醫竟診斷為眼中風,需緊急進行雷射治療才救回視力。

陳瑩山醫師解釋,在室內吃火鍋是溫暖的環境,到了室外氣溫驟降,瞬間造成眼部微血管收縮而破裂,就會形成眼中風;醫師強調,如果這種血管破裂的情況發生在腦部就是腦中風,發生在心臟就是心肌梗塞,會有性命之憂。 

眼中風好發於50歲以上的三高族群,但近年眼中風病例已有年輕化的情況,且多數患者常以為突如其來的視力模糊只是老花加重,不以為意而延誤就醫。醫師建議,平時要注意飲食清淡、控制三高並充足休息,才能降低中風風險。

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【華人健康網/特別報導】許多爸媽對孩童生長抱持著樂觀的態度,認為孩童生長發育可「順其自然」,長大就會自然抽高,不用太過擔心,但醫師提醒家長,應及早關注孩童成長趨勢,避免讓孩子錯過黃金成長期!而如何正確評估孩子的生長狀況?孩子發育不落人後的關鍵又是什麼呢?來聽聽中山醫藥大學附設醫院小兒內分泌科蘇本華醫師怎麼說。

 

孩子的成長「順應自然」就好? 醫師籲:恐錯失孩童生長關鍵期!
孩子的成長「順應自然」就好? 醫師籲:恐錯失孩童生長關鍵期!

 

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【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】糖尿病不是老人專利,近年來更有年輕化的趨勢,且糖尿病病友如果血糖控不好,更可能導致腦血管病變、心血管病變、周邊血管病變及視網膜病變、神經病變、腎病變等大血管、小血管慢性併發症發生!(影音/攝影鄭名峻、江旻駿、宋美瑤)

 

糖尿病是貪吃惹禍?胰臟過勞才是關鍵!醫師4招防胰島素阻抗、控好血糖
糖尿病是貪吃惹禍?胰臟過勞才是關鍵!醫師4招防胰島素阻抗、控好血糖

 

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【Ivy營養師】

 

素食者的減醣及健康飲食剖析!

 

素食者的飲食禁忌頗多,如何落實減醣、低熱量,但又均衡的飲食實在是考驗營養師的腦袋!

所謂減醣就是減去醣類,稍微提高蛋白質、油脂的食用量來達到平穩血糖波動、減低體重、體脂肪的一種飲食原則,但是以素食者來說,過多的食物無法食用之下,一方面要擔心的是缺乏蛋白質、鐵質、鈣、維生素D、維生素B12,另一方面又要執行減醣,我整理了一些重點給大家一些建議!

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【早安健康/陳郁文】時下年輕人喜歡以「爆肝」形容自己熬夜、忙碌的生活,但醫師表示,醫學上並沒有「爆肝」的說法,反而是有所謂的「猛爆型肝炎」,但猛爆型肝炎也不會因為短期的熬夜就發生;然而,長期過勞、攝取菸酒、吃進太多油鹽糖,倒是真的會傷害肝功能,使得肝病變機率增加。

人體的肝臟可說是最繁忙的器官,它負責消化、解毒、排泄、儲存和氧化還原等功能,還能儲存維生素、醣類、礦物質,並控制膽固醇並分解脂肪,因此俗話說「肝臟不好,人生是黑白的」真是一點都不假。

然而現代人普遍高油鹽糖的飲食、熬夜又睡不足的習慣,恐怕讓肝吃不消,如果再有吃菸喝酒的習慣,恐怕都會讓肝臟難以負荷。肝臟不好,百病叢生,當注意以下 5 項症狀,它們很有可能是它發出的求救訊號唷!

1.  皮膚蠟黃

肝臟過勞的一個警訊便是皮膚失去光澤,搔癢、黃膽(皮膚變黃)、皮膚顏色變黑等等,指甲也有可能變黃。這是因為肝臟排毒功能降低,膽紅素(bilirubin)累積在皮下組織所致。

2.  消化不良

由於膽汁沒有辦法將食物順利分解,並提供通過腸子的食物足夠的潤滑,而造成經常性的脹氣、便祕和消化不良。

3.  身體痠痛

造血是肝臟的功能之一,當肝臟功能下降,你的肌腱、肌肉和其他組織,結果就造成肌肉僵化、上背痛和眼睛乾澀的症狀。這種倦怠的感覺持續久了就變成慢性疲勞(fatigue)。

4.  慢性疲勞

有些人不管休息多久都還是覺得累,那恐怕就屬慢性疲勞症狀。當肝臟功能不好,其他器官必須替代肝臟進行某些功能,這就可能造成揮之不去的疲勞感受。

5.  心情時好時壞

例如沮喪、易怒、沒耐心、煩躁和大發脾氣。 另外還有很多症狀,如視力模糊、耳鳴、暈眩、失眠、經前綜合症(PMS)、過敏、大腸出血等等。如果有以上症狀,一定要去找醫生,找回健康。

B型肝炎及C型肝炎是導致肝癌9成主因,就醫可有效降低3~6成肝癌發生

研究已經證實B型肝炎、C型肝炎就是導致肝癌9成的主因。而B型肝炎及C型肝炎患者透過追蹤、治療,可降低3~6成肝癌發生,實證已顯示B型肝炎帶原者、C型肝炎感染者只要定期追蹤,就可避免惡化,重拾健康。但是知道自己有B型肝炎或C型肝炎的民眾中,仍有3成未就醫,理由包括「身體無症狀應該不需要」、「沒有時間」,提醒大家發現以上症狀一定要提早就醫追蹤,以免惡化成癌症。


4類食品助肝臟保養


薑黃、孜然等天然辛香料
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況,可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩,薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。


章魚、帆立貝、牡蠣等
含牛磺酸的海鮮咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材,煮成海鮮咖哩,由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸,更有助於肝臟活動。

 

胡蘿蔔、南瓜等
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果,例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等,都有助於肝臟行使機能。

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【早安健康/張維庭編譯】每天從一早起床,走去浴室梳洗開始,一天下來會走許多的路,每天每天,是否有意識過自己是怎麼走路的呢?走路的姿勢會決定人的體型,錯誤的走路姿勢會讓人雙腿變粗、水腫,不僅會變成難瘦的體質,還可能會有駝背、偏頭痛、肩頸痛以及骨盆歪斜等各種問題。透過一天300步的正確走路姿勢鍛鍊,重拾身體軸心,月瘦5公斤!
 

正確走路可改善便秘、水腫

 



日北南青山「由足治療院」院長新保泰秀發明了獨門的走路法,新保院長表示,光只是改變走路方法,就有患者1個月瘦了5公斤,橘皮組織消失,便祕改善,水腫也消失了。

取得了姿勢指導師證照的模特兒仁香也表示,自己在20多歲時嘗試了非常多的減肥法,而在為數眾多的瘦身法中,走路是至今都仍維持的習慣。與日本健走療法協會會長長坂靖子老師認識之後,仁香才知道了光只是走路就能夠美腿、重整骨盆。以正確的姿勢健走,能充分使用肌肉,緊緻身體,調整身體軸心,消除歪斜,讓身體保持良好姿勢。

新保院長表示,想改變長年來的走路習慣並不容易,可以先每天在家集中訓練300步,因為在能夠集中精神、不用在意周遭的家中都做不到的話,在外頭走路時更不可能實行。

《正確走路這樣做》
正確走路瘦身這樣做
STEP1.朝前伸出的腿膝蓋要伸直,從腳跟著地,腳尖要有意識地朝向前進方向。

POINT:腳尖沒有朝著前進方向,會導致腳踝左右搖晃,不在正確位置,會導致膝蓋、大腿和髖關節以及骨盤都歪斜,連帶上半身也會產生歪斜,影響血液循環。

STEP2.後面的腳從腳踝開始伸展,將重心放在前腳。前腳的腳踝、膝蓋、腰、肩膀以及耳朵要在一直線上。

POINT:使用後腳的腳踝,能夠讓小腿收縮,促進腿部的血液回流心臟,幫助消除水腫。此外伸展後腳根部,有助於刺激腸道,改善便秘。

 

正確走路瘦身這樣做
STEP3.不要用力踩地,後腳腳踝伸展,像是滑過前腳膝蓋一樣往前伸出。
POINT:不使用肌力,能夠更容易的轉換重心,預防小腿變粗,大腿緊繃變胖。
STEP4.伸展膝蓋由腳跟開始著地,這時,要將體重移動到腳跟前面一點點的位置。
POINT:將體重放在腳跟前面一點的位置,能夠預防腳踝朝著內側和外側大大傾斜,能夠預防膝蓋、骨盤以及全身的歪斜。

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【早安健康/張維庭、李奕璇報導】你也有便祕嗎?統計發現高達5成5的上班族有便祕,隨年齡發生率提高。如果七天內排便量少於2∼3次、排便量少、糞便呈顆粒狀或過硬、排便困難需用力,那就很可能是便祕!

便祕大部份源自於生活習慣不良、心理壓力、水喝太少或纖維食物不足、藥物,以及女性腹部肌肉較弱、懷孕或荷爾蒙影響。較少部份是因疾病造成,如腸道疾病、代謝或內分泌異常、神經病變等。生活作息與排便習慣保持規律,多喝水、建立運動習慣就從走路開始,都可以減輕便祕的症狀。
 

改善便祕飲食

 

不過這個讓很多人感到苦惱的症狀,如果不是因為疾病造成,往往跟缺乏高纖飲食有關。肝膽腸胃專科醫師吳明賢提供六種改善便祕的簡單食療,適時補充膳食纖維。不必全部照做,只要挑選適合自己的來做就可以了!
 

  1. 溫水與咖啡:早上起床喝一杯水,早餐飯後一杯黑咖啡。
  2. 香蕉當前菜:飯前吃香蕉500克,每天一至兩次。
  3. 溫飲桑椹汁:新鮮桑椹50克榨汁,加溫開水喝下,早晚各一次。
  4. 與地瓜葉做朋友:地瓜葉500克加油鹽炒熟吃,一天兩次。
  5. 空腹吃帶皮蘋果:早晚空腹吃帶皮蘋果,一天一至兩個。
  6. 睡前胡桃仁:每晚睡前吃十顆胡桃仁,同時喝一杯水。


現代人生活壓力大,董氏基金會曾公佈「全台腸年齡調查」的數據,發現7成青壯年的腸齡出現老化,每10人中就有5人有便秘問題;衛生福利部中央健康保險署數據更指出,105年國人因腸胃、消化系統等相關問題就醫人數達469萬7千餘人。

而2017年台灣乳酸菌協會提出的調查結果更顯示,30世代族群最常見的腸胃問題便是便秘,與時常加班、飲食過量、偏好油炸與燒烤等重口味食物有關。而調查顯示,如果忽略了腸道的危機,40歲以上的族群每四人中就有一人有腸道老化問題,更常出現胃潰瘍!
 

便祕成因



食物咀嚼後經過胃酸作用會形成食糜,進入小腸後,營養素會被吸收,而剩餘的殘渣送往大腸,水分會被再吸收,殘渣被脫水後就形成了糞便,糞便會由水分含量多的泥狀慢慢變為固體狀,若較久沒上大號,水分持脫乾,會造成糞便比較乾硬,而發生便祕的症狀。

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