●頂級牛肉、豬肉,多樣搭配選擇,滿足個人挑剔的胃口
●餐車式點餐方式,肉品現點現切,要你吃到最新鮮食材
●充滿簡潔和風清水模式用餐環境,享用好料美味更昇華!
金大鋤SUKIYAKI
強調除了高品質肉品外,同樣注重在蔬菜的嚴選、副食的搭配、飲品的特調,
打破壽喜燒只是吃肉的刻板印象,美味不膩,吃到食材真正的精髓,完美的搭配~

餐點介紹
☑主廚特熬湯底
除了壽喜燒外,亦可選擇加價50元升級鴛鴦鍋(番茄湯底或是豚骨湯底),風味各具獨特,值得一嚐美味!
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☑極上牛五花
取自牛胸腹左右兩側,口感香甜多汁,色澤乳白的五花完全展現肉質的新鮮,吃起來不膩不乾澀,可說是最至上的美食享受!
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☑神漾牛背肩
厚實的肉質,口感細嫩柔滑。 選用肩胛肉中最細嫩的部位,油花分佈均勻,一入口即感到其鮮甜嫩柔的美好!
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☑黃金梅花豬
取自豬隻肩胛骨部位,雪白的油花如同梅花般綻放,鮮肉透露出粉嫩的色澤,瘦肉與油脂分佈得恰當適切,吃起來甜而不膩!


☑大鋤豬里肌
取自里肌中脂肪含量最低,且較無筋脂分佈的區域。喜愛瘦肉的饕客必嚐之肉品,爽口味美不油膩!
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☑王漾雞腿肉
選用雞腿肉切丁成雞柳條,紮實的肉感,一試便成主顧。喜愛雞肉的人一定要點這道特製的美味!
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☑大鋤包
將涮好的肉與黃金泡菜,夾在鋤包裡,將美味一網打盡,創新獨特的金大鋤式美味吃法!
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☑嚴選有機蛋
打入碗裡,依個人口味調味,涮煮過的食材,可以直接沾著蛋汁食用,香嫩可口。


☑精選火鍋料
玉米

玉米筍

年糕
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百頁豆腐
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豆皮
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蛋餃

魚餃
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☑精選新鮮時蔬
小白菜

水蓮

空心菜

花椰菜
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青江菜

☑精選副餐
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☑大葉衫藻
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☑泡菜
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☑毛豆

☑特調沙瓦
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☑精緻甜點
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店內另提供浴衣租借拍照,搭配店內的和風裝潢擺設,讓你留下難忘回憶。

【金大鋤壽喜燒】
小蒙牛旗下品牌。除了高品質肉品外,同樣注重在蔬菜的嚴選、副食的搭配、飲品的特調,打破壽喜燒只是吃肉的刻板印象,美味不膩能吃到食材真正的精髓。



「金大鋤」一詞取自壽喜燒的典故,古時候農村人家用鋤頭金屬部分放置火上,並將肉直接放置於扁平處烤熟來吃,因此壽喜燒又稱鋤燒。
日本飲食文化的多樣性一直讓各國人沉醉其中,從北到南的食材應用方式又各有特色!其中最著名的莫過於壽喜燒,最具日本飲食文化代表。金大鋤壽喜燒,打造全新的日式壽喜燒餐飲體驗,平價消費,奢華饗宴。



另有專用停車場,用餐可享停車優惠






























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