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（圖片／取材自維基百科）炒味噌湯

味噌湯素有「喝的點滴」之美譽，因此我認為味噌湯是一餐裡最重要的料理。味噌可以維持血管與腸道的整潔，所以我每天一定都要喝一碗味噌湯，家中也隨時都備有熟成三年以上的味噌。

接下來，我將介紹先用芝麻油拌炒湯料後，再倒入湯中燉煮而成的味噌湯。因為分量相當多，也可以當作主菜食用。

【季節食材】

★春：洋蔥蘿蔔味噌湯

材料：洋蔥1/4顆＋紅蘿蔔1/4根＋白蘿蔔1/4根。

作法：將洋蔥切成薄片；紅蘿蔔與春季白蘿蔔則切成四分之一圓。接下來的作法相同。

★夏：南瓜味噌湯

材料：南瓜100g＋紅蘿蔔1/2根。

作法：將南瓜切成薄片，紅蘿蔔則切成四分之一圓。接下來的作法相同。此外，南瓜容易煮爛，不妨晚點再入鍋烹煮。

★秋：芋頭牛蒡味噌湯

入秋後，根莖類的蔬菜會越來越美味。只要在味噌湯中，放入陽性的牛蒡與紅蘿蔔，就能完成一道會溫暖身體的湯品。如果能混合兩種以上的味噌，風味會更佳。

材料：

芋頭4顆、牛蒡1/4根、紅蘿蔔1/4根、長蔥1/2根，鹽適量、芝麻油1/2大匙、

昆布高湯700c.c.、味噌4大匙。

作法：

1.將芋頭表面的污泥洗淨後，用刀背來削皮，切成一口的大小，再灑上適量的鹽調味。接著將牛蒡削成絲、紅蘿蔔切成四分之一圓、長蔥切成約1cm厚備用。

2.在鍋中倒入芝麻油加熱，將長蔥以外的○1放入拌炒，再倒入昆布高湯裡熬煮。等煮熟後，灑上蔥再次煮沸。最後用昆布高湯溶解味噌，加入湯中再關火即可。

＊因為芋頭富有黏性，味噌不容易溶化，請事先溶解再加入湯裡。

★冬：蔬菜味噌湯

材料：大白菜100g＋小松菜50g＋長蔥1/4根。

作法：炒過的大白菜相當好吃。小松菜很容易煮熟，最好晚一點再放。

本文出自采實文化《一菜一湯的健康奇蹟》

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（健康醫療網／記者郭庚儒報導）黃澄澄的柳丁，是冬季盛產的水果，尤其來自雲林古坑的「雞蛋丁」皮薄汁多，比起進口的香吉士，更受到大人、小孩喜愛。營養師指出，柳丁富含植化素、維生素C、膳食纖維、果膠，可保護呼吸道黏膜及皮膚，預防感冒、皮膚乾燥的功效相當好。

冬天氣候乾燥，病毒及細菌容易入侵體內而感冒。郵政醫院營養師黃淑惠表示，柳丁的營養素有β-胡蘿蔔素、生物類黃酮，是植化素的一種，具有抗氧化功效，可保護上皮黏膜組織，如呼吸道、眼睛、皮膚，以及強化細胞膜、增加血管通透性，可預防感冒、心血管疾病。

吃柳丁也可預防便秘、排毒！黃淑惠強調，柳丁的膳食纖維、果膠相當豐富，可預防便祕、減少罹患大腸直腸癌風險，也可促進膽汁排出，維持膽道通暢，預防膽結石。果膠是可溶性纖維，具有吸附性油脂及重金屬的功效，可加速膽固醇、毒素排出。

每年10月至隔年2月是柳丁的盛產季，黃淑惠建議，選擇果皮光滑、重量實在的較新鮮，每天吃2顆可預防感冒，記得要連白白的內皮一起吃，才能攝取完整的營養素，不過，柳丁的鉀含量高，肝腎功能不好者，不適合多吃。

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一般人對於無花果的認識，大多來自外國進口、皺巴巴的果乾，可以做果醬、當甜點，不過新鮮的無花果風味清甜淡雅，果乾可是完全比不上喔！

原產地中海，被稱「聖果」
說起無花果，大家可能有點耳熟，但見過她「樹頭鮮」模樣的人並不多，由於果實軟綿、不耐貯運，台灣種植的人少，因此市場罕見新鮮的無花果，少數的無花果園都採宅配通路，一通電話就能送貨到家。
無花果原產於地中海沿岸，有「聖果」之稱，也被視為最古老的作物之一，4、5千年前的埃及古物，曾出現無花果的浮雕，希臘神話也有無花果的名號，據說亞當、夏娃偷嘗禁果後用來遮羞的樹葉就是取自無花果樹。
11月至隔年1月產量最多
台灣種植的無花果，全年都能開花結果，但以11月至隔年1月產量最多、也最好吃，林內鄉的「達莉農場」，同一株無花果樹往往有小果、中果，還有轉紅的熟果，非常特別。

無花果通常等到「在欉紅」才採收，口感軟綿細緻、清甜不膩，帶點水蜜桃的風味；不過，無花果最大的魅力不在於美味，養生保健才是重點。無花果富含膳食纖維、鈣、鎂、鉀、黃酮、多酚等成分，抗氧化力強，有益人體健康，有些國家還把無花果視為婦女產後補身的聖品。
連皮整顆吃，對味不浪費
由於市面罕見，宅配訂購的無花果也不便宜，通常一箱10來顆約600元，「達莉農場」場主張嘉民建議，新鮮現採的無花果，最好連皮整顆吃，既對味又不浪費；若一時吃不完，可以冷凍保鮮，再用來打果汁，他經常利用自家現成的火龍果搭配，果汁色調豔麗迷人，風味非常獨特。

【本文原始出處來自《台灣好食材》】

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亞洲天王劉德華雖已53歲，而且也已當了爸爸，但熟男魅力不減，根據最新的電影台播出調查，華仔主演的《賭俠1999》擠下《唐伯虎點秋香》，登上年度華語片重播榜冠軍。演員曝光度部分，華仔也以1111次擠下周星馳，成了雙料冠軍。
牌桌上叱吒風雲，《賭俠》是劉德華的經典作品，1998年首播到現在歡迎度，還是居高不下，一年播了74次，登上年度華語片的重播冠軍，雖然身為人父，華仔魅力不減，不僅電影受歡迎，演員曝光度更是以1111次，狠甩周星馳，成為雙料冠軍。
沒有坐上冠軍，不過星爺還是影迷心中永遠的經典，《百變金剛》重播70次緊追在後，而第3名也是他的九品芝麻官。儘管重播王換人做，但是星式笑點還是很夯，十大重播華語片中，星爺包辦一半。
重播電影，賭博片佔大宗，可見台灣觀眾對90年代的賭片情有獨鍾，較近的新片入圍的也只有，《西遊：降魔篇》、《不二神探》勉強擠進前20名。雖然電影市場新片一部接一部，但是影迷心中，仍有自己的那一部，最愛的經典。

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〔自由時報記者曾德蓉、易慧慈／台北報導〕阿基師被爆摩鐵偷吃熟女，激戰39分鐘，他昨緊急召開撇清記者會，萬梗齊發，滔滔不絕講了40分鐘，比上摩鐵還長1分鐘，因他說法堪稱史上最歪，句句經典，就連超展開的三立「世間情」也甘拜下風，派編劇到場「取經」，還被現場記者要求快跟上「開悟」熱潮，將台詞寫入劇中。

教做菜借對方錢 服務到位

阿基師昨在記者會上聖光四射，解釋他如何建立這套「老實人」專用的「摩鐵開悟之旅」S.O.P，從教陳姓女粉絲做京醬肉絲開始，因為他一向「服務到位」，接著會聽其傾訴心事，並借錢給她，最後才不小心「咻」的滑進摩鐵，幫她開悟：「鐵門拉下，擁抱一下，感受彼此溫暖而已」，再進行一個「嘴對嘴動作，但裡面沒有東西喇來喇去」，「當下嘴巴都麻了，根本無法有進一步動作，自己頂住不動，腦中完全沒有任何邪念，自己只好先滿足對方」。

太陽花女王瞬間被撂倒

網友被他「開悟」後，於臉書與PTT瘋狂洗版，PTT相關金句一條又一條被推爆，全台熱辣，本來昨白天最夯的金句還是「太陽花女王」劉喬安自喻「pretty tight」，下午瞬間被「幫女粉絲開悟」超越，還有人說「京醬肉絲」都紅了。

另有鄉民看完電視轉播，隨即「悟道」，精心整理出「懶人包」，助阿基師佈道，經網友統計，阿基師在記者會上的名言竟多達59句，雋永程度，句句都值得吐槽，像是起手式，他搬出妻女救援，說「賺的錢都拿回家」，就被虧「那你哪來的錢借陳小姐？」接著對「陳小姐」隔空大喊，要她「自立自強，妳自己要加油，我絕對不接、不回電了」，也被虧是「黃金切割」。

網友送他循利寧防嘴麻

不過最妙的，還是阿基師對爆料週刊喊話，表明不提告，對方大賣只要送他個小禮物即可，為此週刊還開放網友投票，3大選項包括「循利寧」、「循利寧」及「循利寧」，讓他「預防嘴麻，這樣下次才可以喇來喇去」、「預防腳麻，這樣下次才下車逃跑」及「預防鳥麻，這樣下次才可以不只30分鐘」。

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《龍騎士傳》是一款以龍、騎士、魔法為主要元素的半自動回合制遊戲，巨龍是遊戲劇情的核心角色，各種邪惡的 3D 巨龍在不同的劇情中出現，帶領玩家穿梭在絕望壟罩的復仇一途中。