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健腦食物 堅果魚油與深色蔬果
中央社 – 2012年10月21日 下午12:02
(中央社記者陳清芳台北21日電)覺得腦力下降嗎?營養科系學者建議,五穀根莖、蔬菜、魚肉蛋豆等食物321比例,以及堅果、魚油及深色蔬果,有助健腦。
台北醫學大學保健營養系教授黃士懿指出,人們吃東西多半重視色香味,現在必須更重視「份量」的概念,一般黃金飲食基礎,五穀根莖類:蔬菜類:蛋豆魚肉類三者體積比為3比2比1,在此基礎上,精準選對食物才能達到健腦的目的。
- Oct 25 Thu 2012 20:09
吃太油易罹心血疾病 大腦也老化
原視 – 2012年10月22日 下午10:04
現代上班族工作忙碌,三餐老是在外,但卻常常吃得不健康,例如炸排骨便當膽固醇偏高,漢堡薯條炸雞熱量高、油脂也高,吃太多這類食物不僅容易罹患心血管疾病,還會加速大腦老化。
醫師表示,想要讓腦部更靈活,除了食物要色香味俱全之外還得要有「份量」概念,例如在黃金飲食基礎上,也就是每餐除了吃一碗白飯,還必須要配上兩小碟蔬菜攝取足夠的膳食纖維,再加上四分之一碗的魚肉蛋豆類等食物適時補充蛋白質,才有助於腦力活化。
此外,醫師也建議外食族多吃深海魚等食物,可以增加omega-3,讓腦部功能正常發展;另外深色蔬果及堅果類含有抗氧化劑,可以延緩老化,其實醫師說,只要三餐營養均衡、身體健康,就有助於提升腦力及注意力。
- Oct 25 Thu 2012 20:04
吃豆類 助降血糖、血壓
作者: 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年10月24日 上午12:22
加拿大最新研究發現,第二型糖尿病患者在飲食中多加點碗豆、扁豆等豆類食物,或可幫助降低血糖、血壓。
研究人員解釋,碗豆、扁豆等豆類食物含有豐富蛋白質、膳食纖維,而這些營養素也許能促進心臟健康,且這些食物都屬於低升糖指數,所以或可幫助控制血糖。- Oct 25 Thu 2012 19:57
骨鬆光補鈣夠嗎?維生素D能促吸收
作者: 華人健康網 記者黃子倫/台北報導 | 華人健康網 – 2012年10月22日 上午11:12
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除了食物中維生素D的攝取外,醫師建議,選擇信賴的品牌,額外攝 …
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- Oct 25 Thu 2012 19:10
健康有「鈣」念 幫助睡眠精神好
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)現代人生活緊張、壓力大,睡眠品質普遍不良,根據亞洲睡眠協會調查指出,台灣成年人約78%有睡眠障礙,且年齡層有下降趨勢。許多人的睡眠問題成因除了壓力外,也跟日常飲食與生活型態息息相關。營養師說,適當補充鈣質,可以有效助眠,提升睡眠品質。
臺北市立聯合醫院松德院區營養科營養師黃允臻指出,一般人提到「鈣」,除了聯想到骨質疏鬆症之外,其實「鈣」也跟神經傳導物質的合成與傳遞有關,可以改善神經緊張,幫助情緒穩定,進而提升睡眠品質。倘若青春期學童缺乏鈣質,還可能易有注意力不集中,阻礙學習能力之虞。
- Oct 25 Thu 2012 19:07
另一半臭腳丫 女沒有「性」致
- Oct 23 Tue 2012 13:27
減肥 性趣高 生育好
作者: 【中央社賓州費城二十日綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年10月22日 上午12:14
肥胖婦女想當媽,通常被告知得減重以增加受孕率。然而美國最新研究顯示,減肥的助益並非在於促進排卵,而是提高婦女性慾。
英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,賓州醫學院(Penn State College of Medicine)團隊以廿九名病態型肥胖婦女為研究對象,檢視減重手術如何影響生殖功能。研究領導人李格羅(Richard Legro)說:「一般認為婦女肥胖與排卵障礙有關,因此難以受孕。」
研究人員採集婦女尿液樣本,檢測卵巢激素濃度後驚訝發現,這些婦女的排卵率仍高,減重手術前乃至手術後兩年皆逾九十%;此外,排卵品質也未改變。
- Oct 22 Mon 2012 15:03
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