新聞中心余宗翰
【早安健康／余宗翰報導】外號小胖的歌手林育羣，年底將首度在台灣舉辦個人演唱會，意義非凡。林育羣現身記者會時不僅精神奕奕，外形也變了，整個人瘦了一圈，臉不像過去那麼圓潤，他透露他近年來發現體力大不如前，為了健康著想，這兩年來有計畫地進行減肥，目前已剷肉20多公斤，外表已初步顯現成果。林育羣表示：「刻意為了健康，想要讓自己輕盈一點」，但他與一般人的減肥方式有一點不同。
圖片來源／林育羣臉書
減肥也不想虧待自己，林育羣常買牛排煎來吃
講到減肥，一般人大概不會想到牛排，但根據《蘋果日報》，林育羣因為愛吃肉，同時也需要維持體力唱歌，所以常常一次採購4~6公斤的牛排，回家自己煎也只簡單調味，偶爾搭配豬排、雞排就成了他最愛的減肥餐
並不是說狂吃牛肉可以減肥，重點在於「吃原型食物」。就像不得已外出用餐時，林育羣就會選擇比較天然的原型食物，少碰加工食品。
相信大家這幾年來都聽過專家或醫師們呼籲大家多吃原型食物，一方面是因為原型食物沒有經過加工，沒有過多添加物，對身體比較好，另一方面，吃原型食物也有助於減肥。
為什麼吃原型食物有助減肥呢？因為身體消化原型食物要消耗較多的熱量（這個過程稱為「攝食產熱效應」），一般來說，加工食品比較好吸收，所以其熱量幾乎被身體「照單全收」，而原型食物的攝食產熱效應較高，所以在消化時，總攝取熱量會打折，減少熱量攝取。
每種食物種類的攝食產熱效應都不同，其中以蛋白質在消化時最耗能，蘇妍臣營養師指出，消化蛋白質所消耗的熱量佔了總攝取熱量的30％，相對之下，碳水化合物則為6～8％，脂肪則只消耗4％；因此，如果腎臟健康無虞，可以適量提高蛋白質攝取，比如多吃牛肉、雞肉等優良蛋白質來源，來增加攝食產熱效應，幫助減肥。
少吃碳水化合物，多運動
根據《聯合新聞網》報導，林育羣透露，他平時會跟朋友打排球、游泳、做有氧運動等鍛練，飲食方面則是盡量減少澱粉與糖等碳水化合物的攝取，並多攝取好的蛋白質，比如上述的牛排、雞排。
近年來很多名人都採取減少碳水化合物的方法來瘦身，比如少吃麵、飯等主食，以及果糖、蔗糖等精緻糖。日本管理營養士足立香代子解釋，碳水化合物攝取過多會讓血糖上升，這時身體會分泌胰島素，將過多的碳水化合物轉化為脂肪，因此碳水化合物與肥胖息息相關。
因為碳水化合物是主要熱量來源，可能一時之間很難限制攝取，晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎在著作《營養師的減醣生活提案》中分享一些逐步限制碳水化合物的小撇步，比如愛喝飲料的人可將葡萄、藍莓等水果切塊加入水中，製造「水果水」來取代不健康的高糖分飲料；而升糖指數高的白飯可以換成地瓜、南瓜等根莖類食材，並慢慢戒掉麵包等升糖指數更高的碳水化合物來源，逐步達成減肥目標
林育羣愛喝水，適量喝水可幫助燃助、增加飽足感
減肥第3招，是許多人忽略的「多喝水」。林育羣本身就很愛喝水，每天都會喝4,000cc的水量。
喝水不只是維持健康所需，補充水分還有幫助燃脂的額外好處，因為水在燃脂的過程中扮演重要的角色。臻觀 / 澄觀中醫診所臉書粉專指出，當身體利用三酸甘油脂產生能量時，第一步需要把它「水解」成脂肪酸跟甘油，這一步驟需要「水分子」的參與才能達成，所以燃脂的前提就是充足的水分。另外，適時地補水，比如在飯前先喝一杯水，能增加飽足感，也有助於減肥，還加快食物消化排空的速度，一舉兩得。
不過，喝水量的多寡還是要是每個仁身體狀態而有所不同，一般建議成人每天補充約2,000cc的水量為佳（可依體型調整，以每公斤30cc的水量來計算）。喝水過量可能導致「低血鈉症」，造成身體浮腫和頭痛，更嚴重的就是「水中毒」，嚴重的話可能致死。
除了控制補水量，補水時也請記得緩慢、少量、多次地補充，一次喝大量的水，只會加速排尿的速度，水分無法輸送到身體各處，那就枉費喝那麼多水了。
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