花椰菜好難洗?台大教授3步驟洗菜秘訣,農藥不殘留

【早安健康/徐右祐整理編輯】雖然多吃蔬菜有益健康,卻不得不注意農藥殘留的問題,萬一農藥洗不乾淨,全給家人吃下肚,可就不好了!像花椰菜就是小朋友最能接受的蔬菜了,但花椰菜花朵又密又多,消費者往往買後就開始苦惱,甚至煮完都還在擔心農藥殘留的問題。









《正確洗菜 擺脫農藥陰影》一書中指出,使用清水並依照食用蔬果的特色去沖洗,是目前比較有效清除農藥的辦法,所以消費者應細心的清洗各種蔬果,勿聽信偏方而用錯誤的方式洗菜,讓菜越洗越髒。









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【這樣洗草莓最乾淨】你知道怎麼洗嗎?4步驟洗去農藥!

2015-01-19 美味人妻KT謝凱婷

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美國癌協會:草莓防4癌!保留最多營養的吃法是...
2018-01-25 新聞中心胡恆穎
 

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今日新聞NOWnews  社會中心/綜合報導  2018年1月月26日 上午 12:18

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彭暄貽╱台北報導  2018年1月月26日 上午 05:50



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